吃杏有什么好处和坏处(吃杏对身体有什么好处)

杏仁是一种非常常见的坚果,它的营养价值非常高,但是什么食物都有两面性,那么吃杏仁有什么好处与坏处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

吃杏仁的好处与坏处

吃杏仁有什么好处,吃杏仁的好处介绍如下:

吃杏仁好处1、吃杏仁能快速补充能量。运动员经常选择杏仁为训练食品,就是因为杏仁具有补充能量的特性。

吃杏仁好处2、吃杏仁还能美容养颜。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

吃杏仁好处3、吃杏仁有利于补充蛋白质和钙质。杏仁富含蛋白质和钙质,所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E。

吃杏仁好处4、吃杏仁不影响减肥。减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食,其营养依据是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说,食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,并不是我们会真正摄取的卡路里量。

吃杏仁好处5、吃杏仁有益心脏健康。每天1把杏仁有利于心脏,因为杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。

吃杏仁的坏处

苦杏仁有毒,是众人皆知的。一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。

防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。

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作者:yangshengjia
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来源:ace养生家
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