玉米胚芽(玉米粒尖上为什么有个黑点)

玉米在收获或晾晒期间如果遭受连续阴雨天气,很容易产生霉变,玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素所污染。玉米霉菌毒素可简单分为田间霉菌产和储藏霉菌产两类,呕吐毒素、F-2毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素均属于田间霉菌类毒素,而黄曲霉毒素和赭曲毒素属于储藏霉菌毒素。这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,耐高温、耐持久、耐加工过程中的各种处理,因此简单的处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。特别是畜禽,玉米是组成日粮的主要原料,长期饲喂含有霉变玉米的日粮时,霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集,并通过食物链危害人类健康,这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。

市面上普通的脱霉剂,不能治霉菌,只能脱表面的霉菌。达龙霉立清不仅可以治疗霉菌、分解霉菌,还可以清理水管、水垢,效果显著。

很多养殖户认为玉米发霉一眼就能看出来,事实上凡是能看出来发霉的玉米那是已经发霉的很严重了,而有不少霉变的玉米在外观上是不那么容易察觉的。为了您养殖的畜禽的健康,请一定要给畜禽饲喂没有霉变的玉米,那么该如何对玉米的霉变情况进行识别呢?下面就教大家5个方法。

1、看玉米皮

发霉玉米的玉米皮比较容易分离。养殖户可以对玉米进行查看,如果很多出现玉米皮容易分离的情况,那这种玉米霉变的可能性很大。

2、看玉米胚芽

如果养殖户发现玉米胚芽内部有大量的黑色或者深灰色,那么这种玉米肯定是已经发霉了。但有一点儿要注意,正常的优质玉米,胚芽底部是有一个小黑点的。

3、尝玉米口感

正常的玉米是有一种香甜的口味的,而霉变的玉米嚼出来的味道是苦涩的。所以养殖户只需要试试玉米的口感,就能判断其是否发生了霉变。

4、看玉米是否饱满

霉变的玉米一般其籽粒的饱满度下降的比较严重,有一种明显的瘪。养殖户只需要多观察一下玉米的饱满度,就能做出判断了。

5、用水试试玉米的浮力

正常的玉米放在水里肯定是沉底的,养殖户可以抓一把玉米放在水里如果上浮的比较多,那证明玉米的霉变比较严重了。

养鸡如何识别霉变玉米?如何防治霉菌?

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作者:yangshengjia
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来源:ace养生家
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